t

Har inte bloggat på länge, det har vart mycket kort sagt. Har nästan lika mycket nu också, men tar mig tid. Lagade soppa idag, Chaminjon/Kyckling/Morot-soppa :D Gott var det, men kanske inte såg lika gott ut, vad vet jag..!



Här kommer min version, oslätad & nyttigare + godigheter :D

Chaminjon/Kyckling/Morot-soppa

Det här behöver du :

ca 5stora färska champinjoner

1-2 kycklingfileer

8 dl vatten + 2 buljongtärningar
4dl mjölk
2 + 1 msk vetemjöl
Sambal Olek
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR : Dela champinjonerna och kycklingen och lägg ner. Fräs upp i en kastrull med lite smör. Strö över vetemjöl. Låt den få lite färg och slå sedan på buljongen och mjölken som är redd med 1msk mjöl. Låt koka ihop  Smaka av med salt,peppar och sambal olek. Ät soppan med en mumsig fralla :D


Låt Smaka!