t

Fylld fläskfilé

Fläskfilén
fläskfile
brieost
vitlök
salt
peppar
paprika krydda


Gör såhär:
Sätt ugnen på 200grader.
"Rensa" fläskfilén och gör en skåra i mitten över hela filen som nästan går helt igenom. Krydda och bryn fläskfilen i en stekpanna tills att den har fått en fin färg. Skär upp några skivor utav osten och ta bort dem "hårda" kanterna. Ta sedan upp köttet den och fyll med brieost och toppa med riven vitlök. Ställ in fläskfilen i ugnen i ca 30min (beror på hur mycket du har brynt den)
Servera med sallad och creme fraiche toppad med flingsalt och peppar.